みなさま、こんにちは!
通販会社で社内SEやってます。ごまさばです!!
(*`・ω・)ゞ!!
今回はJR博多駅の新幹線口近くのラーメン屋さん「博多一双本店」です。
博多一双って人気店みたいだけど、人気の秘密を知りたい!!ってかたに向けて書いてます☆
記事の下の方には言葉のつながりがわかる画像を載せてます。お時間ありましたら記事の最後まで見ていってください。
それでは、短い記事ですがどーぞ!
こちらでの完璧なプランを先にご提案します!!
人に会う前、飛行機に乗る前は食べちゃだめ✗✗
豚骨の獣臭が苦手な方も食べちゃだめ✗✗
心して行くがよい!!
ラーメンについて
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まるでカプチーノのような泡立ったスープ
泡立ったスープが特徴的な博多ラーメンです。よくカプチーノなんて例えられちゃうくらい泡立ってます(笑)このビジュアルが食欲をそそる。そそる!!
そしてそのカプチーノが麺とものすごく絡み合う♡合う♡
スープを啜ると
「ん??ちと甘い??」
ちょっと甘みのあるスープなのです。胡椒やにんにくを入れましょう!!味が締まって極上のスープへと変貌を遂げるのです!!!
ニンニクは一欠片を潰して入れるタイプなのでフレッシュなニンニクの香りがスープに溶け込みます♡♡
見た目は超濃厚スープに見えますが、すすってビックリ、あっさりしてるぅ〜♡
ずーっとすすってられるわ♡
完全に見た目に騙されますわよ(笑)
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麺について
こちらスープに実に良く絡む細麺♡絶妙にスープに絡む細さは感動モノです♡
スープ→麺、スープ→麺、スープ→麺を延々と繰り返してしまいます(笑)
麺は若干少ない感じがします。替え玉してちょうど良いくらいのボリュームだと思います。注文時に麺の硬さを選びますが「固め」を注文しましょう。まさに「固め」という茹で加減で提供してくれます。
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豚骨臭について
とんこつラーメンを選ぶポイントの一つに豚骨臭ってありますよね!
こちら期待を裏切らないド豚骨!!!!
店の前からでも豚骨の獣臭が漂ってきます。そして、服にまで豚骨臭がまとわりつきますよ(笑)もっというと、コートやカバンにも匂いが付きます。
頭痛が思想なくらい強烈な豚骨臭といっても過言ではありません(笑笑)
食後に、飛行機などの密室に入る際は要注意ですし、食後も口臭は豚骨臭たっぷりなので人と会う前に食べるのは避けてくださいね!!
そんな豚骨臭の凄いラーメンですが、不思議なことに癖は無いんですよねぇ☆悪い言い方をすればパンチが無い、ガツンとくるインパクトが無いって感じです☆
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一幸舎からの流れについて
こちらのお店、一幸舎で修行してた方が独立して開いたお店です♬
その証拠として生姜が白い!!
一幸舎を進化させた味などという評判をよく耳にしますが、あたしとしては新進気鋭の新しいお店っていう感じです♡
一幸舎と共通している箇所が一つだけあります。
辛子高菜が相当辛い(炎)
一幸舎についても記事を書いてますので、お時間ある方はこちらも見ていただければと思います。特に辛子高菜の新しい食べ方は必見かと思います(笑)
まとめ
JR博多駅からほど近い、一幸舎出身の店主が生み出す新進気鋭の博多ラーメン☆
とにかく豚骨臭が凄いが、食べてみると意外とあっさり☆☆
くれぐれも人と会う前、飛行機などの密室の乗り物に乗る前などは控えるようにお願いします。
m(_ _)m
ではでは。口コミからは以上です。
Have a nice day!!
ごまさば