女性社内SEの口コミ解析ブログ

旅先についての口コミをテキストマイニングにてご紹介。主に観光地についての口コミを解析していきます。解析してみたい観光地がありましたらお気軽にお知らせくださいませ。

椒房庵の評判についてまとめました。

出汁が人気の茅乃舎(かやのや)。

その茅乃舎さんがやっているのが椒房庵。

 

椒房庵はJR博多駅のJR博多シティ9Fにあります。

開店と同時に行列ができるほどの人気店。

 

さて、今日は何を食べましょうか? 

 

椒房庵に行ったら

何を注文するのが正解かについて書いてます。

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それでは、短い記事ですがどーぞ!

 

椒房庵といえば明太子 

乃舎のあごだしで超有名ですが、

そのあごだしで漬け込んだあごだし明太子

 

普通の明太子と違うところは

出汁の味がするというところ。

あごだしの上品な味で、辛味は控えめ。

 

太子が食べたーいって方は迷わず

「あごだし明太子御膳」

で決まり!

 

 

談ですが、

明太子の原料はスケトウダラの卵ですが、

国産のスケトウダラは以外と使われていないんです。

福岡で国産のスケトウダラを使っているのは椒房庵と稚加榮だけなんです。

これみなさん知りません。

 

これは久原本店の方から直接聞いた情報なので

間違いありません。

 

稚加榮についてはこちらでも書いてます。 

www.gomasaba4u.blog

 

出汁が美味しい卵焼き

房庵は実は玉子焼きも人気のメニューです。

そして「焼きたて玉子焼き御膳」は人気No. 1です!

 

まずはその見た目、かなりの大きさです。

 

 

 

味についてですが、

甘めです。

 

甘い卵焼きが好きな方は絶対外せませんね。

出汁よりも甘味が勝ってます。

 

食感はフワフワです。見た目は大きいのですが、

ペロリと食べちゃいます。

羽釜で炊かれた熱々ご飯

明太子と玉子焼きのお供となるのがご飯。

椒房庵のご飯は羽釜で炊かれてて、粒が立ってます。

 

し か も

 

おかわり自由♡

 

明太子、玉子焼きが主役なのか、ご飯が主役なのか… 

 

夕食の時間帯では、注文してから炊くので30から40分かかりますが、

本当の炊きたてご飯がいただけますよ。

 

 

まとめ

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ということで椒房庵でいただくべきは

 

明太子

 

&

 

卵焼き

 

でした。

 

玉子焼き御膳には明太子もついてくるので、

玉子焼き御膳で決まり!! 

 

 

ではでは。口コミからは以上です。

Have a nice day!!


ごまさば