みなさま、こんにちは！
通販会社で社内SEやってます。ごまさばです！！
(*｀･ω･)ゞ！！
今回は福岡市博多駅前のうどん屋さん「うどん平」です。
JR博多駅から徒歩10分の博多うどんの名店。
短い記事ですがどーぞ！
こちらでの完璧なプランを先にご提案します！！
ごぼう天うどんとかしわ飯をセットで注文。
熱々のスープから入り、
後半は柚子胡椒を加えて
2度美味しい♡
おすすめポイント
おすすめポイントを並べるとこんな感じです☆
-
ふわふわ麺
-
出汁がおいしい
-
ごぼう天うどん
-
13:30以降
-
タモリさんもお気に入り
こちらのお店、タモリさんもお気に入りのうどん屋さん♡タモさんが行くことで全国的にも有名です♬人気メニューは「ごぼう天うどん」♡博多うどんということで麺がふわふわツルツル麺です☆
コシのない麺については好みが別れますが、博多うどん好きは間違いなく大好きだと思います♡
こちら人気店なので行列必至です。行列を外すなら13:30以降がおすすめです☆とはいえ、うどんなので回転は早く、平日のお昼時だと20分程度で着席できます。麺がなくなり次第閉店となります。遅く行くと閉店になっている可能性があるので、回転直前に行くか、ランチ時間を少しズラす程度で行かれてください☆☆
ゴボウ天うどん
-
あっさり出汁
-
博多の定番。薄切りでカリッと。
-
肉をトッピング
-
柚子胡椒
博多うどんの定番「ごぼう天うどん」です♡
ゴボウはサクサク、薄くスライスされたものをパリッと揚げてます。
例えるならポテトチップスかな？
サクッとしているんですが、歯ごたえは十分。食べごたえあり〼！！
衣が多いのが少し残念かな(T_T)
ダシは九州なので甘めです。透き通ったダシであっさりしててとても優しい♡口に入れた瞬間、胃に沁みます♬優しい中にもコクがある☆飽きの来ない味でずーっとすすってられます（笑）
テーブルに届いた瞬間の出汁は熱々です。あつさを確かめてすすりましょう（笑）
この出汁の中でサクサクごぼう天がスーッと柔らかくなって出汁と融合するんです☆
サクサク食感のごぼう天からダシを吸ったごぼう天への変化も楽しめます！！スープもあっさり優しいスープから、天ぷらの油と融合して旨味が増したスープへと変化します☆☆
肉をトッピングすると、肉の旨味がスープに広がってより深いスープへと変化します☆
肉は牛肉で、甘辛く煮られてジューシーです。
麺はやわらか麺。透明感のある細麺で、やわい中にももちもちとした食感♡自家製手打ち麺でコシもある！ふわふわだからのどごしも良い！博多うどんの麺は基本的に柔いのですが、こちらの麺はそれと比較しても柔いです。一度は食べるべき麺です☆☆
柚子胡椒がテーブルに置かれてます。柚子胡椒を入れるとうどんの風味が一瞬で変わり、刺激が加わり更に美味しくなります♡出汁ととっても合いますので途中から入れると2つの味を楽しめます☆
かしわ
-
かしわ飯のおにぎり
うどんのセットとして欠かせないのがかしわ飯のおにぎり。味は薄味です。
注文後にまずかしわ飯がでてきますが、うどんが出てくる前に一瞬で食べ終えてしまいます☆目の前で慌ただしく働く店員さんを眺めなら食べます♬
うどんとかしわ飯を食べればお腹いっぱいです♡
まとめ
タモリさんが紹介されたことで一気に有名になったうどん屋さん。出汁が本当に美味しいので完食間違いなし♡麺がなくなり次第閉店なので開店前に行くか、ランチ時間を少し外して行きましょう。
ではでは。口コミからは以上です。
Have a nice day！！
ごまさば
